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Consumo de Fructosa asociado a hígado graso

El consumo rápido de fructosa sobrecarga el intestino delgado y conlleva a un hígado graso.   El consumo de fructosa per cápita se ha multiplicado por 100 en el último siglo1. Los estudios epidemiológicos sugieren que el consumo excesivo de fructosa, y especialmente el consumo de bebidas dulces, está asociado con la hiperlipidemia, la enfermedad […]

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